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饭后食品巧搭配吃得更健康

来源: 作者: 2019-05-15 01:59:34

多管齐下

调剂肠胃功能

我国传统医学认为:“要想永生,肠中常清”。新华医院肛肠外科主任崔龙教授指出,节后调解胃肠道功能,首先要坚持膳食结构的平衡公道。1日3餐的饮食应做到粗细搭配,荤素都吃,特别要常常吃些全谷类、薯类、豆类、蔬菜水果等富含膳食纤维的食品。由于膳食纤维不但能促进肠道蠕动、加快粪便排出,而且能抑制肠道内有害细菌的活动,加速胆固醇和中性脂肪的排泄,有益于肠道内微生态环境的稳定。

吃饭定时定量,不暴饮暴食,不酗酒,注意饮食卫生,对保持肠道年轻也很重要。有科学家曾做过这样1个实验,每天给小白鼠摄取较少的热量,它们的寿命会明显延长。减少75%的葡萄糖摄取,能延长其25%的寿命。

逐日摄取足够的水份也必不可少,喝足够的水是解决便秘的第1要点。起床空腹时喝1杯温水,能起到刺激肠道蠕动和方便的效果。以酸乳代替乳制品,每天食用活菌优酪乳或酸奶,有益于补充肠道有益菌群,调理肠道内环境,促进排便,同时还可以补充钙质。

肠道是人的“第2大脑”,情绪的好坏也直接关乎胃肠道的正常运作。过度紧张、焦虑、压抑、恼怒、忧愁等不良情绪,和过度疲劳、熬夜、烟酒过量等都会致使植物神经功能失常,内环境紊乱,引发肠道功能失调。

饭后巧搭配

吃得更健康

烧烤后,吃根香蕉烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。研究发现,香蕉能在1定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。

吃得油腻,喝杯芹菜汁如果1餐中吃的油腻食品较多,喝杯含糖低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益,由于芹菜中的纤维素可以带走部份脂肪。

吃火锅后,喝点酸奶火锅汤的温度高,配料偏咸偏辣,对胃肠的刺激较大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。另外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。

消化不良,喝大麦茶或橘皮水大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,大可增加胃液分泌,增进胃肠蠕动,对食品的消化和吸收很有好处。

吃方便面后,吃水果进食方便面后吃1点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物资的不足。

吃蟹后,喝生姜红糖水蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃蟹后可能会引发胃痛、腹泻、呕吐等。因此,吃蟹后喝1杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、增进消化、减缓胃部不适。

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