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酱焖鲅鱼的做法

来源: 作者: 2019-05-15 06:12:02

酱焖鲅鱼的材料:

主料:鲅鱼

调料:甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油

酱焖鲅鱼的做法:

1.鲅鱼处理干净,改刀成1厘米的直刀。

2.锅中加酱,鲅鱼煎1下。

3.加大蒜、甜面酱炒香,加水,调味,放入鲅鱼,慢火煨透。

4.急火收汁,加香油即成。

美食天下菜谱温馨提示:

色泽酱红,酱香味浓。

用大蒜爆香甜面酱,要炒至变稠。

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