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广东老火靓汤的做法 推荐4款经典煲汤食谱

2017-06-23 10:21:43
广东老火靓汤的做法有哪些?广东是一个美食之城,广东人爱煲汤,不仅好喝而且滋补。那么,广东老火靓汤的做法有哪些,有哪些种类的汤呢?一起和来看看广东老火靓汤的做法介绍吧! 广东老火靓汤的做法 羊肚菌姬松茸杂菌汤 材料 羊肚菌3克姬松茸8克猴头菇20克排骨1斤半花菇10克黑木耳10克茶树菇20克 做法 1、准备好所有的材料 2、菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透 3、排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用 4、把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火即可。 姬松茸花胶西施汤 广东老火靓汤的做法 材料 姬松茸8g花胶10g龙眼肉20g淮山30g枸杞20g蜜枣30g陈皮10g瘦肉500g 做法 1、准备所有的材料 2、花胶需要浸泡12小时 3、除去花胶,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺的材料需要浸泡12小时) 4、瘦肉煮两分钟后,洗干净备用 5、把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。 五指毛桃益生汤 材料 五指毛桃66克芡实25克蜜枣2粒鸡、瘦肉或者排骨500克 做法 1、汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟 2、将主料(鸡、瘦肉或者排骨)放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用 3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可 海底椰霸王花汤 材料 霸王花70克淡菜25克海底椰20克百合20克玉竹15克蜜枣30克瘦肉或者排骨和鸡500克盐适量 做法 广东老火靓汤的做法 1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用 2、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用 3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。 4、鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~ 结语:以上就是给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注哦!
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